2024 年,遠大方略顧問團隊與櫻姬化妝品的合作進入第四個年頭。當最后一期項目驗收數據出爐時,整個團隊都為之振奮:營業(yè)額同比增長 55%,訂單準交率從 43% 躍升至 82%,人均產值提升 41%,產品一次性合格率從 36% 提高到 80%。這組數據的背后,是我們與櫻姬團隊四年攜手走過的持續(xù)改善之路。
櫻姬化妝品成立于 1991 年,是一家擁有 600 名員工、5 萬平方米廠房的化妝品制造企業(yè)。在我們介入之前,企業(yè)已經具備相當的生產規(guī)模和市場基礎,但管理粗放、效率低下、質量波動等問題制約著企業(yè)的進一步發(fā)展。2021 年,櫻姬管理層找到遠大方略,希望借助外部專業(yè)力量推動企業(yè)轉型升級。
第一期:精細化管理奠基
2021 年 3 月,我們的顧問團隊正式進駐櫻姬。經過為期兩周的深入調研,我們發(fā)現企業(yè)存在幾個突出問題:生產現場混亂、物料管理無序、作業(yè)標準缺失、數據記錄不完整。這些問題看似基礎,卻是制約企業(yè)發(fā)展的根本性障礙。
我們首先從 5S 管理入手,對生產車間進行了全面整理整頓。顧問團隊帶領櫻姬的管理骨干,用三個月時間完成了全廠區(qū)的區(qū)域規(guī)劃、標識系統(tǒng)建立、物品定位管理。同時,我們幫助櫻姬建立了標準化的作業(yè)流程,編制了 120 余份作業(yè)指導書,確保每個工序都有章可循。
在物料管理方面,我們引入了 ABC 分類管理法,對 3000 多種原材料和包裝材料進行分類管理,建立了安全庫存模型和補貨機制。通過這一系列基礎工作,櫻姬的現場管理水平得到了質的提升,為后續(xù)改善奠定了堅實基礎。
第二期:經營改善突破
2022 年,在第一期成果的基礎上,我們將改善重點轉向經營層面。通過財務數據分析,我們發(fā)現櫻姬存在產品結構不合理、成本核算粗糙、定價策略隨意等問題。
顧問團隊幫助櫻姬建立了產品盈利分析模型,對 50 多個產品系列進行了全面的盈利性評估。結果顯示,20% 的產品貢獻了 80% 的利潤,而部分產品實際上在虧損銷售。基于這一發(fā)現,我們協助櫻姬管理層做出了產品結構調整的決策,淘汰了 15 個虧損產品,重點資源向高毛利產品傾斜。
在成本管理方面,我們推行了標準成本制度,建立了從原材料采購到成品出庫的全流程成本核算體系。通過價值工程分析,我們幫助櫻姬優(yōu)化了 23 個產品的配方和工藝,在保證質量的前提下降低了 8% 的材料成本。
第三期:年度預算落地
2023 年,櫻姬的管理改善進入深水區(qū)。這一年,我們重點幫助企業(yè)建立了全面預算管理體系。預算管理的核心不在于數字本身,而在于通過預算編制、執(zhí)行、分析、調整的過程,實現企業(yè)資源的優(yōu)化配置和戰(zhàn)略目標的有效落地。
我們首先幫助櫻姬明確了三年戰(zhàn)略規(guī)劃,然后將戰(zhàn)略目標分解為年度經營目標。在預算編制過程中,我們采用了零基預算的方法,要求每個部門從零開始論證每一項支出的必要性。這一過程雖然痛苦,但讓管理層第一次清晰地看到了資源使用的全貌。
預算執(zhí)行過程中,我們建立了月度經營分析會制度,由顧問團隊指導財務部門編制經營分析報告,對比預算與實際執(zhí)行的差異,分析原因并制定改進措施。通過一年的實踐,櫻姬的預算準確率從最初的 60% 提升到了 85%。
第四期:卓越運營深化
2024 年,我們進入了第四期項目,目標是打造卓越運營體系。這一期的核心任務是建立持續(xù)改善的長效機制,讓改善成為企業(yè)文化的一部分。
我們幫助櫻姬建立了 KPI 指標體系,將企業(yè)戰(zhàn)略目標層層分解到部門、班組、個人。同時,我們引入了精益生產理念,在關鍵工序推行了價值流分析,識別并消除了 37 個非增值環(huán)節(jié)。通過生產線平衡改善,關鍵產品線的產能提升了 25%。
在質量管理方面,我們推行了全面質量管理(TQM),建立了從供應商管理到售后服務的全流程質量控制體系。通過 QC 小組活動,一線員工提出了 156 項改善建議,其中 89 項被采納實施,產生了顯著的經濟效益。
關鍵成果解析
營業(yè)額增長 55% 的背后邏輯
營業(yè)額的快速增長源于三個方面的協同發(fā)力。首先是產品結構優(yōu)化,通過淘汰低毛利產品、聚焦高附加值產品,櫻姬的整體毛利率提升了 12 個百分點。其次是產能釋放,通過精益改善,關鍵瓶頸工序的產能提升了 25%,支撐了銷售增長。第三是市場拓展,在內部管理改善的同時,櫻姬加大了市場開發(fā)力度,新增了 8 個省級代理商。
訂單準交率從 43% 到 82% 的跨越
訂單準交率的大幅提升是我們最引以為豪的成果之一。改善前,櫻姬的訂單準交率只有 43%,客戶投訴頻發(fā)。我們通過生產計劃體系重構、物料齊套管理、產能平衡優(yōu)化等系統(tǒng)性措施,用兩年時間將準交率提升到了 82%。
具體而言,我們幫助櫻姬建立了銷售與運營協調機制(S&OP),每月召開產銷協調會,確保銷售預測與生產能力的匹配。同時,我們引入了物料需求計劃(MRP)系統(tǒng),實現了物料需求的精準計算和及時采購。在生產執(zhí)行層面,我們推行了日計劃管理,將月度計劃分解到周、到日,確保生產進度的可控性。
人均產值提升 41% 的實現路徑
人均產值的提升主要來自兩個方面:一是自動化設備投入,在顧問團隊的建議下,櫻姬投資 800 萬元引入了自動化灌裝線和包裝線,減少了對人工的依賴。二是人員效率提升,通過多能工培養(yǎng)、作業(yè)改善、績效考核等措施,現有人員的產出效率顯著提高。
我們幫助櫻姬建立了技能矩陣,對每位員工的技能水平進行評估和可視化。基于技能矩陣,我們制定了多能工培養(yǎng)計劃,目標是讓每位員工掌握至少 3 個工序的操作技能。通過一年的努力,多能工比例從 15% 提升到了 65%,大幅提升了人員調配的靈活性。
一次性合格率從 36% 到 80% 的質量革命
質量改善是櫻姬項目中最具挑戰(zhàn)性的任務之一。改善前,36% 的一次性合格率意味著大量的返工和報廢,嚴重影響了成本和交付。我們從人、機、料、法、環(huán)五個維度進行了系統(tǒng)性分析和改善。
在人員方面,我們強化了質量意識培訓,建立了質量績效考核機制。在設備方面,我們對關鍵設備進行了預防性維護,減少了設備故障導致的質量波動。在物料方面,我們加強了供應商管理,建立了來料檢驗標準。在方法方面,我們優(yōu)化了工藝參數,編制了標準化作業(yè)指導書。在環(huán)境方面,我們改善了車間的溫濕度控制,確保生產環(huán)境符合要求。
通過上述措施,櫻姬的一次性合格率在兩年內提升到了 80%,質量成本占總產值的比例從 8% 下降到了 3%。
我們的方法論
四年合作,遠大方略顧問團隊為櫻姬帶來的不僅是具體的改善成果,更是一套系統(tǒng)的方法論和管理思維。
系統(tǒng)思維
我們始終強調系統(tǒng)思維,避免頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳的局部優(yōu)化。在櫻姬項目中,我們從戰(zhàn)略、組織、流程、人員四個維度進行了系統(tǒng)性設計和改善,確保各項措施之間的協同性和一致性。
數據驅動
我們堅持用數據說話,所有改善決策都基于詳實的數據分析。在櫻姬,我們建立了完善的數據采集和分析體系,讓管理層能夠基于數據做出科學決策。
全員參與
改善不是顧問團隊或管理層的事情,而是需要全員參與的系統(tǒng)工程。在櫻姬項目中,我們通過培訓、激勵、授權等方式,激發(fā)了一線員工的改善熱情,形成了人人參與改善的良好氛圍。
持續(xù)改善
四期項目的設計體現了持續(xù)改善的理念。每一期都是在前一期基礎上的深化和提升,形成了一個螺旋上升的改善循環(huán)。更重要的是,我們幫助櫻姬建立了持續(xù)改善的長效機制,確保改善能夠持續(xù)下去。
結語
櫻姬化妝品四期持續(xù)改善項目的成功,是遠大方略專業(yè)能力和客戶信任共同作用的結果。這組令人矚目的數據背后,是顧問團隊 1200 多個工作日的心血付出,是櫻姬管理層的堅定支持,是全體員工的積極參與。
這個案例再次證明,中國傳統(tǒng)制造企業(yè)完全有能力通過管理改善實現轉型升級。關鍵是要有正確的理念、科學的方法、堅定的執(zhí)行和持續(xù)的投入。遠大方略愿意繼續(xù)陪伴更多像櫻姬這樣的企業(yè),走出一條高質量發(fā)展的道路。
未來,櫻姬已經制定了新的三年發(fā)展規(guī)劃,目標是成為化妝品行業(yè)的標桿企業(yè)。遠大方略將繼續(xù)作為戰(zhàn)略合作伙伴,為櫻姬的持續(xù)發(fā)展提供專業(yè)支持。我們期待與櫻姬一起,書寫更加輝煌的篇章。
